Солод пшеничный – особым образом обработанное и просушенное зерно (проростки удалены), необходимое для приготовления пива. Достоинства солода пшеничного: • Является абсолютно натуральным и экологически чистым продуктом. • Не содержит каких-либо добавок, красителей и улучшителей. • Может использоваться как единственный компонент для приготовления пива светлых сортов (пшеничное, кельш, альт, легкое, верхового брожения), так и в составе с другим солодом. • Придает напитку характерный аромат пшеницы и тонкий вкус с легкой горчинкой. • В составе содержится большое количество протеинов, которые благоприятно влияют на насыщенность пива и стойкость пены. Самогон из ячменного солода считается одним из лучших. Напиток получается крепким, но достаточно мягким. Рецепт солодовой браги прост: 2, 5 кг солода + 4 кг сахара + 23 литра воды = 30 браги, обязательное условие соблюдение температуры брожения + 24 ― + 28 С настаивать брагу 5-8 дней. Проверить готовность браги можно по вкусу ― она не должна быть сладкой.
Ціна: 18 грн. / Килограмм
Кількість: 1000